Atelier de Distillation

Visite de la distillerie, explication de la distillation de différents alcools, confection de notre propre gin en sélectionnant les arômes souhaités, et dégustation des différents alcools confectionnés par la distillerie. Une activité très complète.

Heureux d'avoir participé à l'atelier Gin. Moment fort sympathique dans l'environnement feutré et chargé d'histoire des caves creusées dans le calcaire (Excellent pendant la canicule)Explication très pédagogique par un passionné de la distillerie. Je suis reparti avec un flacon de gin de ma création. J'y ai découvert également que la Fabrique va inauguré leur première cuvée de whisky en barrique de chêne pour décembre, il y a également du Brandy qui attend gentiment ainsi le plus inattendus, du pastis de Touraine.
Merci à ceux qui ont eu l'idée de m'offrir ce moment

Trèd bonne expérience et belle découverte

Excellent accueil, atelier très intéressant

Une équipe très sympathique. L'accueil était chaleureux et bien organisé. Les explications étaient claires et très intéressantes. Nous avons pu constater que notre « prof » était passionné par la fabrication du gin. Il nous a guidés dans nos choix d'ingrédients et s'est montré très patient en nous aidant à franchir les différentes étapes. Nous avons été très satisfaits du résultat final. Au cours de notre visite, nous avons dégusté le gin de leur distillerie et avons ramené quelques bouteilles à la maison pour les apprécier lorsque notre cuvée sera terminée. Merci à toute l'équipe pour cette belle initiative dans une magnifique grotte troglodyte.