London Dry Gin, la tradition britannique distillée à Montlouis
Notre London Dry Gin s'inscrit dans la pure tradition britannique et respecte le cahier des charges de cette appellation. C'est le plus classique de nos gins.
Il est produit en petite quantité dans notre alambic en cuivre, chauffé à la flamme nue, pour un profil aromatique complexe et une distillation maîtrisée.
Sa robe est cristalline, son nez révèle des notes : herbacée.
La bouche est franche, herbacés .
Contenance : 70 cl Degré : 40 % vol Botaniques principales : genièvre, coriandre, racine d'angélique. Distillation : alambic en cuivre, chauffe à la flamme nue, en petite série Conseil de service : en gin tonic avec un tonic neutre pour laisser parler le genièvre, ou en base de cocktails classiques (Dry Martini, Negroni). Élaboré et embouteillé par La Fabrique Héritier, Montlouis-sur-Loire (37).
Nous avons connu votre produit chez un restaurateur de Montlouis chez qui nous avions pris un gin tonic. Comme nous l'avions particulièrement apprécié nous voulions nous en procurer, hélas Intercave était en rupture... d'où notre achat par correspondance. Amateurs de cocktail à base de gin, nous trouvons à chaque essai une vrai différence avec les gins que l'on trouve couramment dans le commerce. l'essayer c'est l'adopté!
